18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Новое место: в Уфе открылась кулинарная студия Povod

В центре города появилось новое гастропространство: там вас научат готовить паэлью, ризотто с морепродуктами, тартар из тунца и многое другое. Рассказываем, чем еще там можно заняться.

Гохан с креветками, фирменный том ям и японский рамен с уткой: где в Уфе пробовать азиатские блюда?

Два уфимских заведения паназиатской кухни под вывеской Pobo сменили владельца и название. Теперь на проспекте Октября и в «Арт-Квадрате» гостей встречает новое бистро Osio, где предлагают фо бо, том ям, рамены и токпокки.

Ресторанный дайджест Уфы: стейк-ланчи, татаки из лосося и гест-бартендинг

Впереди длинные выходные – закрываем рабочие задачи и бронируем столы в ресторанах и барах. А что где есть – узнаете из нашего традиционного дайджеста.

Объявлены финалисты премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025

«Уфа.Собака.ru» объявляет итоги народного голосования нашей ресторанной премии! После подсчета (накрученные голоса снимались) в одной номинации разрыв между участниками был настолько небольшим, что финалистами стали больше 3-х номинантов. Теперь к закрытому голосованию приступает экспертный совет...

Ресторанный дайджест Уфы: аквачили из кальмара, спешл от Николая Василенко, лапша с кониной

Пока уфимцы голосуют за любимые проекты в нашей ресторанной премии, рестораны запускают весенние меню: пробуем латте «Дубайский шоколад», мозговые косточки на деревенском хлебе, чимичангу с треской и авторские коктейли.

Как «Уфа.Собака.ru» следит за честностью голосования «Что Где Есть в Уфе» — 2025

Номинантам премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025, озабоченным резким отрывом одного участника номинации относительно других, не стоит волноваться. Редакция имеет все инструменты для проведения честного голосования.

Резкий рост цен «почти остановил» глобальную торговлю кофе! Что происходит? Останемся без напитка? Сколько будет стоить чашка?

Почему вообще разразился кризис?

Уходим в отрыв: где в Уфе отметить женский день?

Для тех, кто всегда мечтал потанцевать на барной стойке, как в «Гадком койоте», сдаем явки и пароли. Полный драйв, яркие эмоции и незабываемые впечатления ждут в баре «Матрешка». Любимая музыка, танцы на любой поверхности до самого утра – такой праздник запомниться надолго!

Пост принял: 10 ресторанов Уфы с постным меню

К началу Великого поста многие заведения Уфы запустили соответствующее меню. Мы прошлись по нескольким локациям и составили список любопытных предложений. Пробуем грибной том-ям, борщ с черносливом, стейк из капусты, пельмени с кокосовым кимчи и хумус из батата с гречневыми чипсами.

Есть повод: почему стоит заглянуть в «Гастрономику»?

Масштабное гастрономическое пространство в Гостином дворе запускает акцию: при покупке одной порции, вторую такую же получаете бесплатно.

Этикет масленицы: как правильно есть блины?

Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.

Вот блин: где в Уфе поесть блины?

24 февраля официально началась Масленичная неделя. Если вы тоже решили отведать блинов, да не простых, а в разных вариациях, то ни слова больше – вот несколько гастролокаций! Пробуем разные варианты в заведениях города и советуем самые интересные вкусовые сочетания.

Ресторанный дайджест Уфы: «Башкирский завтрак», цуцуми с лососем и хашбраун с икрой

Не гадаем, куда повести парня, брата или папу на 23 февраля. Есть идеи: нашли места, где обновили меню, открыли вип-зал и подают безлимитно напитки. Рассказываем в традиционном гастродайджесте.

Стейки, ребра, два ствола: куда сходить мужской компанией в Уфе?

Бары, где транслируют спортивные матчи, заведения, где приготовят дичь, которую вы поймали сами, мясные рестораны, игровые зоны с PlayStation 5 – и не только. Есть мнение, что мужчины не изменяют своим любимым местам, но, если хочется чего-то новенького, – читайте нашу подборку.

В Уфе после реновации открылся шотландский ресторан MсHighlander

Гербы королей, рыцарские доспехи, трофеи, суровые парни в килтах, средневековый камин и трушная шотландская кухня возвращаются! Если еще не были в одном из самых старейших заведений Уфы — бронируйте стол. А мы рассказываем, что здесь поменялось.

Что нужно знать о премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025

В индустрии общепита зарождаются тренды от эстетических до социальных, они влияют и на нас, и на гостей города. Премия «Что где есть в Уфе» укрепляет эту связь еще больше: победителей выбирают не труженики отрасли, а их гости — то есть отдать свой голос и поддержать любимое заведение или шефа может...

Знакомьтесь: Лиана Нуриева – новая звезда уфимской коктейльной индустрии

Последние четыре года она провела в Казани – постигала премудрости миксологии в More (лучший коктейль-бар России по версии Where2Drink!), а еще завоевывала всевозможные награды: в ее копилочке – победа в конкурсе Friends Cocktail Cup 2024 и участие в барной биеннале от Glenmorangie. Сейчас бар-леди...

Утвердить ГОСТ на шаверму должны в конце 2025 года

Сейчас идёт активное публичное обсуждение первой редакции.

С собакой можно: список dog-friendly заведений Уфы

Пока вы приятно проводите время в кафе, собака мается в ожидании, привязанная на улице? Нам тоже не по душе такая ситуация, мы за дог-френдли. К счастью, некоторые заведения в Уфе разделяют эти ценности и будут рады приветствовать в своих стенах не только вас, но и вашего питомца. Идем в гости?

Ресторанный дайджест Уфы: ачма с тартаром из томатов, фестиваль хачапури и бургер по рецепту Boulevard Depo

Настраиваемся на выходные: идем на бранчи, пробуем наполеон из облепихи с кониной, берем двойной капучино в Surf и устраиваем себе римские каникулы на фестивале хачапури. Рассказываем, где что есть!

Все свое: где в Уфе покупать мраморную говядину, заказать премиальный кейтеринг и доставку продуктов с рецептами?

Стейки «Рибай» и «Антрекот», люля-кебаб, пельмени, котлеты, фарш, ребра и язык – все это можно найти у башкирского бренда SultanBeef. Компания создала полный цикл производства и выращивает в республике говядину из мясной британской породы Герефорд. Рассказываем, как здесь все устроено.

Жизнь общажная: куда пойти вместо (или после) пар в Уфе?

Ни к чему не призываем, ни на что не намекаем, но «живите здесь и сейчас, кайфуйте, жизнь одна», поэтому в честь Дня студента можно и прогулять пары. А куда пойти вместо универа? Мы вспомнили, какие места любили сами, и нашли новые, куда бы точно пошли вместо лекции в субботу в восемь утра.

Ресторанный дайджест Уфы: оливье из авокадо, курильские голубцы и чизкейк с хурмой

Вот прикормка, от которой мы дуреем: фаланги камчатского краба, блины с джемом из мандарина, томленая конина на хумусе и спешл-коктейль «Собака.ru». А где все это пробовать – рассказываем в традиционном дайджесте.

Дата публикации: 8 апреля, 2025

Купить журнал:

Выберите проект: