18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Гохан с креветками, фирменный том ям и японский рамен с уткой: где в Уфе пробовать азиатские блюда?

Два уфимских заведения паназиатской кухни под вывеской Pobo сменили владельца и название. Теперь на проспекте Октября и в «Арт-Квадрате» гостей встречает новое бистро Osio, где предлагают фо бо, том ям, рамены и токпокки.

Объявлены финалисты премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025

«Уфа.Собака.ru» объявляет итоги народного голосования нашей ресторанной премии! После подсчета (накрученные голоса снимались) в одной номинации разрыв между участниками был настолько небольшим, что финалистами стали больше 3-х номинантов. Теперь к закрытому голосованию приступает экспертный совет...

Как «Уфа.Собака.ru» следит за честностью голосования «Что Где Есть в Уфе» — 2025

Номинантам премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025, озабоченным резким отрывом одного участника номинации относительно других, не стоит волноваться. Редакция имеет все инструменты для проведения честного голосования.

Резкий рост цен «почти остановил» глобальную торговлю кофе! Что происходит? Останемся без напитка? Сколько будет стоить чашка?

Почему вообще разразился кризис?

Уходим в отрыв: где в Уфе отметить женский день?

Для тех, кто всегда мечтал потанцевать на барной стойке, как в «Гадком койоте», сдаем явки и пароли. Полный драйв, яркие эмоции и незабываемые впечатления ждут в баре «Матрешка». Любимая музыка, танцы на любой поверхности до самого утра – такой праздник запомниться надолго!

Есть повод: почему стоит заглянуть в «Гастрономику»?

Масштабное гастрономическое пространство в Гостином дворе запускает акцию: при покупке одной порции, вторую такую же получаете бесплатно.

Этикет масленицы: как правильно есть блины?

Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.

Вот блин: где в Уфе поесть блины?

24 февраля официально началась Масленичная неделя. Если вы тоже решили отведать блинов, да не простых, а в разных вариациях, то ни слова больше – вот несколько гастролокаций! Пробуем разные варианты в заведениях города и советуем самые интересные вкусовые сочетания.

Ресторанный дайджест Уфы: «Башкирский завтрак», цуцуми с лососем и хашбраун с икрой

Не гадаем, куда повести парня, брата или папу на 23 февраля. Есть идеи: нашли места, где обновили меню, открыли вип-зал и подают безлимитно напитки. Рассказываем в традиционном гастродайджесте.

Стейки, ребра, два ствола: куда сходить мужской компанией в Уфе?

Бары, где транслируют спортивные матчи, заведения, где приготовят дичь, которую вы поймали сами, мясные рестораны, игровые зоны с PlayStation 5 – и не только. Есть мнение, что мужчины не изменяют своим любимым местам, но, если хочется чего-то новенького, – читайте нашу подборку.

В Уфе после реновации открылся шотландский ресторан MсHighlander

Гербы королей, рыцарские доспехи, трофеи, суровые парни в килтах, средневековый камин и трушная шотландская кухня возвращаются! Если еще не были в одном из самых старейших заведений Уфы — бронируйте стол. А мы рассказываем, что здесь поменялось.

Что нужно знать о премии «Что Где Есть в Уфе» — 2025

В индустрии общепита зарождаются тренды от эстетических до социальных, они влияют и на нас, и на гостей города. Премия «Что где есть в Уфе» укрепляет эту связь еще больше: победителей выбирают не труженики отрасли, а их гости — то есть отдать свой голос и поддержать любимое заведение или шефа может...

Утвердить ГОСТ на шаверму должны в конце 2025 года

Сейчас идёт активное публичное обсуждение первой редакции.

С собакой можно: список dog-friendly заведений Уфы

Пока вы приятно проводите время в кафе, собака мается в ожидании, привязанная на улице? Нам тоже не по душе такая ситуация, мы за дог-френдли. К счастью, некоторые заведения в Уфе разделяют эти ценности и будут рады приветствовать в своих стенах не только вас, но и вашего питомца. Идем в гости?

Ресторанный дайджест Уфы: ачма с тартаром из томатов, фестиваль хачапури и бургер по рецепту Boulevard Depo

Настраиваемся на выходные: идем на бранчи, пробуем наполеон из облепихи с кониной, берем двойной капучино в Surf и устраиваем себе римские каникулы на фестивале хачапури. Рассказываем, где что есть!

Все свое: где в Уфе покупать мраморную говядину, заказать премиальный кейтеринг и доставку продуктов с рецептами?

Стейки «Рибай» и «Антрекот», люля-кебаб, пельмени, котлеты, фарш, ребра и язык – все это можно найти у башкирского бренда SultanBeef. Компания создала полный цикл производства и выращивает в республике говядину из мясной британской породы Герефорд. Рассказываем, как здесь все устроено.

Жизнь общажная: куда пойти вместо (или после) пар в Уфе?

Ни к чему не призываем, ни на что не намекаем, но «живите здесь и сейчас, кайфуйте, жизнь одна», поэтому в честь Дня студента можно и прогулять пары. А куда пойти вместо универа? Мы вспомнили, какие места любили сами, и нашли новые, куда бы точно пошли вместо лекции в субботу в восемь утра.

Ресторанный дайджест Уфы: оливье из авокадо, курильские голубцы и чизкейк с хурмой

Вот прикормка, от которой мы дуреем: фаланги камчатского краба, блины с джемом из мандарина, томленая конина на хумусе и спешл-коктейль «Собака.ru». А где все это пробовать – рассказываем в традиционном дайджесте.

Стейк-хаус и фабрика-кухня: какие проекты запустил в этом году Lulu Group и что откроется в 2025 (спойлер: новый итальянский ресторан!)

В 2024 в гастрокарте Уфы появились сразу две новые локации от Lulu Group – Efendi и Ruby. А уже скоро Барыш Джан и Вита Абраменко запустят еще два проекта. Мы узнали, как рестораторы искали шефа в Италии и почему в Уфе растет интерес к аутентичной кухне.

Карнавальная ночь: где отметить Новый год в Уфе

Уже устроили марафон «Гарри Поттера»? А если мы скажем, что можно отметить в этой тематике Новый год? А еще прихватить с собой дубайский шоколад и потусить прямо в санатории? В уфимских ресторанах много способов провести праздничную ночь!

Новые рестораны Уфы: кто открылся в 2024 году? Часть 2

Мы целый год рассказывали о каждом открытии – пришло время все подытожить. Собрали все новые локации в подборку (даже не поместилось все в один материал!). Теперь точно будете знать, где завтракать, обедать и ужинать.

Новые рестораны Уфы: кто открылся в 2024 году? Часть 1

В этом году новые заведения открывались практически каждый месяц, а то и чаще! В нашу традиционную подборку вошли 24 самых ярких гастропроекта – рассказываем о каждом из них.

Где в Уфе искать елочки из бельгийского шоколада и рождественские штоллены?

В пекарню-кондитерскую и молочный цех «Смена вкуса» уфимцы едут с разных концов города за любимыми продуктами. Новая локация совсем недавно открылась в микрорайоне Колгуевский. Читайте, за чем туда стоит идти

Гастропотери-2024: какие рестораны закрылись в Уфе в 2024 году

В уходящем году наша редакция не только радовалась появлению на гастрономической карте города новых заведений, но и провожала любимые места. Вот список гастролокаций, которые закрылись в Уфе в этом году — и не спешите расстраиваться: на месте многих планируют открыть что-то новое.

Приготовят и доставят: как быстро и легко накрыть новогодний стол в Уфе?

Сеть ресторанов «Лидер Групп» запускает доставку блюд к самой главной ночи в году. Заказать можно как традиционные оливье, нарезки, запеченную утку, так и оригинальные позиции – брискет или целую лопатку ягненка.

Дата публикации: 28 марта, 2025

Купить журнал:

Выберите проект: