Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
В Уфе открылся фастфуд-ресторан «Вкус улиц»

В меню: только уличная еда из разных стран мира.
В Уфе открылось хюгге-кафе со скандинавской кухней

Завтраки в заведении подают в течение всего дня.

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

И не зря!

Аджапсандали и чкмерули: где в Уфе есть грузинскую кухню

Хачапури, хинкали, харчо и ароматное вино – эти блюда грузинской кухни у всех на слуху. А «Уфа.Собака.ru» знает, где в Уфе попробовать эти и другие традиционные угощения этой богатой на гастрономические изыски страны.

На Кирова заработал джаз-ресторан «Крупа»

В меню – атлантическая рыба на панкейках и домашняя рикотта.

В центре Уфы откроют ресторан кавказской кухни «Аджикинежаль»

Шеф-повара предлагают отведать долму, грузинские хинкали и блюда на мангале.

На Ленина открылось новое кафе сети Kumpan café

Кофейня стала седьмой в сети.

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Гид Gault&Millau выкупила семья из России – решили коротко рассказать, в чем разница между главными гастрономическими рейтингами мира.

«В бариста из тракториста»: один из лучших бариста Уфы Александр Яровой – о кофе, работе и призвании

Александр Яровой – один из нескольких сертифицированных бариста Уфы. Он выиграл южный отборочный турнир среди бариста и представлял Башкортостан на чемпионате России среди лучших специалистов по приготовлению кофе. «Уфа.Собака.ru» он рассказал, почему его работа – творческая, и где в Уфе пробовать...

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Воскресили великих русских писателей, чтобы избавить вас от мучений при создании интеллектуального фуд-порна.

Утро бывает добрым: где в Уфе заказать завтрак в любое время суток

Интервью с владелицей нового кафе «Будильник»

Нозук, кадаиф и мутаки: ищем диковинные восточные сладости в Уфе

Раньше восточные сладости приравнивались к золоту. Баклава стояла лишь на столах у персидской знати. Теперь попробовать восточные десерты могут все сладкоежки Уфы. И вот заведения, где это можно сделать.

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

«На дегустациях я учу различать сорта черной и красной икры».

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

Город окончательно захватил тренд на черный кофе — составили ультракороткий словарь для ценителей.

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Ведущие ресторанные критики делятся тем, что давно хотели сказать. В первом выпуске колонка прогнозов и пожеланий на следующий год.

Десерт из мяса и еще пять деликатесов: как прошел гастроужин от Marco Polo в Уфе

В ресторане гастрономических путешествий Marco Polo состоялся ужин под названием: «От головы до хвоста».

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Поговорили с итальянским шефом о профессии повара и разнице между Москвой и Петербургом.

Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс

Ликбез по главному напитку осени от эксперта международного класса Василия Ладыгина.

Без сахара, яиц и глютена: жительница Уфы открыла кондитерскую правильного питания

Бывший бухгалтер специализируется на сладостях для худеющих, аллергиков и вегетарианцев.

Репортаж: как петербургские рестораторы (уже давно и без лишнего шума!) по ночам кормят бездомных

Главные шеф-повара города помогают подопечным фонда «Ночлежка» — рассказывает гастрокритик Анастасия Павленкова.

В Уфе появилось кафе, где можно заказать завтрак в любое время

Фразу «Доброе утро!» в кафе «Будильник» говорят в любое время суток, ведь когда в Уфе вечер – на другой стороне Земного шара только-только просыпаются люди. Так что и завтра в заведении можно заказать в любое время.

Осень в тарелке: где в Уфе попробовать тыквенный и томатный супы

Сложно представить себе более традиционное осеннее блюдо, чем тыквенный суп. По яркости красок с ним может соперничать разве что другой сезонный суп – томатный. В меню каких уфимских заведений можно найти эти блюда – знает «Уфа.Собака.ru».

«Есть!» в Уфе: чем запомнился первый фестиваль городских ресторанов

Гастрофестиваль в цифрах и мнениях.

На улице Коммунистической в Уфе откроется гастробар Gustov

В историческом и деловом центре Уфы открывается новый гастробар, где готовят мясо в вакууме.

Цветные, с тыквой и яблоком: где в Уфе есть пельмени, гедза и хинкали

По статистике, пельмени – самые покупаемые в магазинах России полуфабрикаты. Для тех, кому варить пельмешки дома надоело - редакция «Уфа.Собака.ru» подобрала лучшие места, где можно попробовать все виды этого блюда.

Дата публикации: 26 января, 2019

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Уфа?
Выберите проект: