Наггетсы с икрой и пицца с кимчи: ресторанный дайджест
Планы по гастрономическому просвещению на неделю!
Корюшка пошла: с 1 апреля начинается сезон продажи корюшки
Рыбку можно будет найти в 13 районах города.
Чемпионаты Chef a la Russe и Sushi Cup: где и как пройдут кулинарные поединки
На следующей неделе в рамках Food Expo состоится восьмой Chef a la Russe и первый чемпионат по приготовлению суши.
Коктейль с гречей и равиоли со страусом: ресторанный дайджест
Куда идти на блины по рецепту няни Пушкина и алкогольные лекции?
Вино и грех Яна ван Эйка: как художник Северного Возрождения связан с гаме и пино-нуар
Публикуем отрывок из книги Ольги Хорошиловой «Искусство в бокале».
Резкий рост цен «почти остановил» глобальную торговлю кофе! Что происходит? Останемся без напитка? Сколько будет стоить чашка?
Почему вообще разразился кризис?
Съедобная свеча, аргентинское мясо и пирог из «Отчаянных домохозяек»: ресторанный дайджест
Гастрономическая программа на 8 марта и не только.
Томатный холодец, котлета «по-пожарски» и монастырский хлеб: постные блюда в ресторанах Петербурга
Что где есть в Великий пост?
Главные ресторанные открытия зимы
Раки, мясо, деликатесы и рояль в качестве барной стойки в особняке!
Знакомьтесь: Александр Марон, шеф-повар ресторана «Руна», затерянного в Заонежье
Александр рассказал нам, как создать первоклассный ресторан вдали от цивилизации, при чем тут пермакультура и что еще посмотреть в Карелии в долине озер.
Этикет масленицы: как правильно есть блины?
Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.
Блинная шварма или блины с печенью кролика и перепелиными яйцами пашот? Вот 20 ресторанов, краше всех отмечающих Масленицу
Больше 50 вариантов блинов в Петербурге!
Пышки из льняного теста, равиоли-бабочки и какао-экскурсия: ресторанный дайджест
Пирожки хай-класса, стью с кроликом и гатчинская форель.
Готовый маршрут уикенда: пельмени ручной лепки, животноводческая ферма и сказочные домики в Тосненском районе
Рассказываем про устройство эко-усадьбы «Белово».
Где искать лучшего налима или тянутую лапшу ламянь? Рестораторы и шефы Петербурга — о любимых блюдах и гастрономических hidden gems
Идем за мабо тофу с соусом из ферментированных бобов и идеальным омлетом из белков!
10 сладких булок Петербурга, за которыми мы пойдем и в дождь, и в снег
В горе и в радости, с кремом и без!
Почки кролика и аутентичная уральская кухня в Петербурге: ресторанный дайджест
Рыба от мясника Романа Редмана (что? да!), бранч с ремесленным сыром и пицца в форме сердца!
Третий Aster на Петроградской стороне, первые сморчки и пиво со вкусом «Роллтона»
Превью ресторанных открытий и гастрономические новости Петербурга.
Мясной ресторан Reborn: новый проект от команды Duoband на месте закрывшегося Recolte
Появился открытый заготовочный цех и окно-аквариум, через которое можно наблюдать за работой поваров.
Китайский Новый год: как по этикету пользоваться палочками во время еды
Рассказывает Валентина Хлистун — специалист по светскому этикету и деловому протоколу, имиджмейкер РЖД и киностудии «Ленфильм»
Утвердить ГОСТ на шаверму должны в конце 2025 года
Сейчас идёт активное публичное обсуждение первой редакции.
Гастрономическая опера и гастроли чилийского винодела: ресторанный дайджест
Планируем этот уикэнд и вечер Дня всех влюбленных!
Как Леонард Конвишер из экс-барабанщика nucore-группы TraYm стал главным панком азиатской кухни в Петербурге
Кто еще может так филигранно вписать рожок мороженого в лапшу?
Сет от бывшего шефа Cococo Игоря Гришечкина и «пьяный» краб: ресторанный дайджест
Ужин от ученицы Массимо Боттуры, китайский фестиваль и новый мясной ресторан от DuoBand!
