Люди Петербурга
Леонард Конвишер
Еда
Профессии: Шеф-повар
шеф, музыкант, преподаватель школы поваров «СВЧ», магистр рамена и соавтор проекта Ramen Dealers. Вместе с Петром Долгих, основателем бистро Kazoku, делает тесто для гедза и лапшу, которую отгружают в модное Jam Cafe и к Дмитрию Блинову в Duo Asia.
Дата публикации: 20 марта, 2025