18+

Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
6 топовых московских баров

Где искать авторские коктейли и небанальные закуски.
Перевоз, Кочетков, Крупенин и другие: кто учит нижегородцев готовить

За год в Нижний успели приехать больше 50 крутых спикеров от гастрономии. С мастер-классами в студии METRO выступили: бренд-шеф ресторана SheLest Антон Крупенин, шеф ресторана MЁD Александр Шмаков, бариста года Данила Кочетков и другие.

Лучшие столичные чайные

Московские заведения с уникальными коллекциями чая и душевной атмосферой

Гастрономические сувениры

Что выносят из московских ресторанов, себе и в подарок?

Столичный стритфуд

Кто и где в Москве готовит лучшие бургеры, кюфту и пончики.

«Пока не договорились обо всем, не договорились ни о чем»: лекция Дмитрия Грица для нижегородских рестораторов

Показываем происходящее глазами фотографа «НН.Собака.ru» и даем самое интересное (и важное!) из лекции.

История антарктического повара Ярослава Мальцева: от работы в Ginza Project до шефа полярной станции Прогресс

Что едят полярники, почему не охотятся на пингвинов и как 2 года на краю света помогают найти себя.

Душевные московские кофейни

12 заведений для настоящих кофеманьяков.

Крым в Нижнем: гастроужин в YALE

В Нижний едет шеф-повар ведущего мирового курорта Mriya Resort & SPA, расположенного на Южном берегу Крыма, Иван Вихарев. 18 апреля совместно с шефом ресторана Yale Дмитрием Дмитриенко они проведут ужин в четыре руки.

Атмосферные московские рюмочные

Где в Москве выпить быстро и со смыслом.

Собака.ru выпустила гастрономический путеводитель «Что Где Есть в Москве»

Ищите гид в лучших ресторанах российской столицы и в «Сапсанах»

«В пятерку кофейных городов России мы точно входим»: «НН.Собака.ru» вновь в поисках лучшего в Нижнем кофе

Поговорили с выдающимися бариста и теперь пытаемся отыскать себя где-то между мытой «кенией» из воронки и латте с маракуйевой карамелью.

Спикер TED расскажет про конфликты в ресторанном бизнесе в Нижнем

Юрист из Сколково расскажет про конфликты и масштабирование в ресторанном бизнесе в Нижнем 9 апреля.

Как поддержать предпринимателей и жителей Белгорода прямо сейчас?

На сайте «Белгород ест» выберете любое заведение, которое нравится, и оформить добровольное пожертвование. Часть денег пойдет на обеспечение работы кафе в сложный период: аренда, заработные платы персонала и себестоимость продуктов. На оставшиеся средства рестораны соберут продуктовые наборы...

«Нитка» возродит чайную традицию в Нижнем

Авторский проект «Нитка» расширяется и открывает свой первый филиал «за МКАДом» — в Нижнем Новгороде. Владельцы уже подписали договор аренды и начали ремонт в старинном доме Прядилова (!) на Алексеевской 23.

Прекрасные создания

Легкие, цветочные, фотогеничные... Десертные фантазии в модных ресторанах города – красивый способ попрощаться с зимой. Особенно если они – воплощение подиумных трендов весенне-летнего сезона 2024.

Выступление IOWA, pet-friendly ресторан и 5 тысяч фуди: зачем нижегородцы едут на GASTREET 2024

С 3 по 8 июня в Сочи пройдет девятый GASTREET. 5 тысяч топовых рестораторов, шефов, сомелье, бариста, управляющих, флортендеров со всей страны съедутся на одну площадку. Команда проекта рассказала подробности программы, образовательных ивентов и прочие активностей. Публикуем самое главное.

«Когда можно уволиться?» – «Хоть сегодня!»: как журналист «НН.Собака.ru» курьером работал

Трудиться в глянце – почетно и интересно, но всегда нужно иметь план «Б», поэтому беру желтый рюкзачок («носи и мечтай о чем-нибудь великом!»), фотографа и заказ.

Не опять, а снова: кто и зачем едет на GASTREET 2024 из Нижнего?

Рестораторы и шефы рассказывают, почему стараются не пропускать это событие и мотивируют им свою команду.

GASTREET 2024: как это будет, кто и зачем поедет из Нижнего?

С 3 по 8 июня в Сочи пройдет девятый GASTREET. Он объединит 5 тысяч представителей ресторанного бизнеса. В том числе сливки из Нижнего Новгорода. Рассказываем, кто из нижегородцев и зачем уже купил билеты.

Кофе со мной: кто готовит лучший кофе в Нижнем прямо сейчас

Рассказываем о том, сколько и какой кофе бариста пьют сами, о кофейном снобизме и моветоне, вяленых бананах и куницах.

За кулурджонес и по грибы: почти постные гастропланы на неделю

Первое, второе и третье без постного лица от НН.Собака.ru: икра из соленых груздьев, бургер с растительной котлетой, сладкие равиоли с тыквой.

Лучший кондитер 2023 года по версии премии «Что где есть в НН» Дарья Барышникова — победитель Wedding Awards Приволжье

Основательница кондитерской студии и Лучший кондитер первой в Нижнем Новгороде ресторанной премии«Что Где Есть» Дарья Барышников стала победителем главной свадебной премии Wedding awards Приволжье. Редакция «НН.Собака.ru» поздравляет Дарью!

В эфире шеф из Петербурга и «Жрица еды»

В первый день весны ресторанный обозреватель и автор телеграм-канала «Жрица Еды» Светлана Голованова выйдет в прямой эфир с шеф-поваром ресторанов «Тени», «Терра» и Epicurien Виктором Гусевым. Она расспросит маэстро с узнаваемым почерком, покорившим сердца гурманов Петербурга и Алматы, о его...

Как рестораторы меняют облик Нижнего

Эй, полегче! Мы вовсе не собираемся хвалить кого-то за то, что он ловко умеет зарабатывать деньги (хотя почему бы и нет).

Российский оранж: что выбирать? Выдержанные в дубе, на гибриде советской селекции или янтарный гевюрцтраминер

Оранжевые, янтарные или, как их еще называют, «скин-контакт» вина, это насыщенные ароматы, высокая танинность!

Дата публикации: 14 апреля, 2024

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: