С 6 по 9 июня едем в горы на курорт «Красная Поляна» обучаться у лидеров ресторанного бизнеса, посещать мастер-классы и семинары, наслаждаться отдыхом и атмосферой гастрономического фестиваля.
Сервис доставки продуктов «Самокат» закрылся в 15 городах России
Как считают эксперты, потому «что для такого сервиса регионы «не генерируют ничего, кроме убытков».
Не только сюрприз: Роспотребнадзор нашел в продукции Kinder сальмонеллу
Сейчас в разных странах продукцию компании отзывают.
Новый взгляд
Отвечаем на все интересующие вопросы по обновлению ресторана «Бородашвили Младший». Как изменилось меню ресторана, что стало с его командой и что за новый музыкальный формат нам обещают.
Во Франции заявили о приостановке поставок шампанского в Россию
Перспективы возобновления неизвестны, говорит гендиректор Союза домов шампанского Франции (UMC) Давид Шатийон.
Медведев призвал расширить список запрещенных к ввозу в Россию продуктов
А также предложил полностью поставки продуктов «недругам».
Ресторан «Баран-Рапан»
Обновленный морской ликбез поджидает всех ценителей seafood на втором этаже ресторана «Баран-Рапан». Внесанкционные устрицы из разных стран мира, редкие моллюски и другие нечастые гости в виртуозном исполнении шеф-повара Андрея Грязева.
Spring is come
Сезонное обновление от курорта «Имеретинский»
Мы ждали, и он вернулся
В Краснодаре открылся тот самый «Сельдерей» Эленики Кореловой — с салат-баром, 15 сэндвичами и 10 веганскими десертами в меню, которые можно (и нужно!) всем.
Сладкая жизнь: десертная карта в LoLo.
LoLo знает: сладкое повышает настроение, а аромат домашней выпечки – согревает душу. Для того, чтобы подсластить будни, шеф бистро Александр Бритвин сочинил новые десерты.
Michelin не будет составлять рейтинг ресторанов Петербурга в 2022 году
Церемония в Москве же «с вероятностью 90% будет поставлена на паузу до 2023-го».
В новеньком горном ресторане MONS актуальное прибавление в меню
Спешл-сет мини-закусок для всех энтузиастов гастрономии в формате апре-ски.
ДОБРО ДОШЛИ!
2022 год настаивает на смене привычек, в том числе гастрономических. Итальянскую и черноморскую кухни, уже досконально изученные нами, оставим на потом, а сегодня будем разбираться, что пробовать в балканском бистро LoLo.
Привет из Пекина!
Спешл к Китайскому новому году от первого и единственного ресторана Ginza Project в Сочи
Поставщики предупредили о росте цен на красную икру в России до 30%
Рост стоимости будет зависеть от ее вида.
Художница создала портрет премьер-министра Михаила Мишустина, а потом съела его
Прожиточный минимум в этом году увеличили на тысячу рублей, на эту же сумму Евгения Сковарт купила продукты для портрета.
Поставщики предупредили о росте стоимости импортных вин в России в 2022 году
Крупные импортеры и розничные сети уже получили уведомления от поставщиков о возросшей стоимости продукции.
На сколько подорожали за год салат «Оливье» и селедка под шубой? Подсчитали в Росстате
Рассказываем, во сколько обойдется их приготовление в канун 2022-го.
СМИ: в нескольких регионах России планируют запустить онлайн-продажу вина весной 2022 года
В эксперименте поучаствуют Москва, Подмосковье, Петербург, Ленинградская и Нижегородская области.
Растительное мясо Beyond Meat перестали ввозить в Россию из-за проблем поставщика с таможней
Поставок не было уже несколько месяцев.
Цены на красную икру в России достигли исторического максимума
20 лет назад 1 килограмм стоил в рознице всего 657,2 рубля.
Петербург вошел в Сеть креативных городов ЮНЕСКО по направлению «Гастрономия»
Теперь участниками программы являются четыре российских города.
Список дня: альтернативный гид Michelin от Леонида Парфенова
Рассказываем, какие заведения должны были войти в наиболее влиятельный из ресторанных рейтингов мира — по версии журналиста и телеведущего.
Michelin представил первый гид по Москве. Звезды получили 9 ресторанов
В первый гид вошло 69 заведений — «Собака.ru» публикует полный список.
Пивовары предупредили о возможном подорожании пива в России из-за роста цен на солод
Чтобы этого избежать, необходимо ввести квоты на вывоз ячменя и солода из страны, а также повысить экспортные пошлины.
