18+

Герои | Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
Александр Николаенко и Кирилл Сулима: рецепты гастрономии будущего

У новой волны фуд-авангарда в России – свой подход. Шеф-повар и шеф-сомелье помогли нам настроить машину времени, работающую в обе стороны. Получился сборник рецептов для беспрепятственного перемещения из XIX века в XXII столетие.
Звезда Мишлен в Нижнем: ресторанный критик «драконит» Андрея Шмакова

Шеф московского ресторана SAVVA с одной звездой Мишлен Андрей Шмаков «хвастается», что его цены ниже, чем в YALE. И рассказывает ресторанному критику Катерине Смирновой, как работает с зумерами и под какие спектакли рыдает в «Современнике».

Дата публикации: 18 марта, 2025

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: