18+

Что где есть | Москва | Sobaka.ru

Все публикации
Дореволюционная немецкая плитка, кирпичи с клеймом и ранние завтраки: за что петербуржцы благодарят новое кафе «Кухня»

Кафе-пекарня открылась на пересечении Кирочной, Мариинского проезда и Таврической улицы.
Проверки заведений общепита в Петербурге будут усилены в новогодние праздники

По поручению губернатора Александра Беглова.

Solar Bistro на Гороховой: много света, домашняя паста и ностальгия по курортам Средиземноморья

Авторский проект Евгения Санжара, экс-шефа флагманской Ginza на Аптекарском

В Смольном пообещали до 25 декабря определиться с работой общепита в новогодние праздники

Кроме послаблений в ночное время.

«Карта сопротивления» баров Петербурга прекращает существование. Общепиту удалось «достучаться» до Смольного

По словам автора карты, власть «наконец услышала» бизнес.

Шеф-повара, бартендеры и сомелье Петербурга — о том, как теряли обоняние и вкус из-за коронавируса

Истории людей, чья профессиональная жизнь неразрывно связана с обонянием и чувствительностью ко вкусу.

Компания Halewood открывает в Петербурге бутик The Drop Store – с богатейшей коллекцией британских напитков

В коллекции запланирована эксклюзивная линейка, не пересекающаяся с ассортиментом основных игроков рынка.

Музыкальный ресторан Beatbar в духе ревущих 20-х откроется на 3-й Советской

Джаз, блюз и внушительный выбор крепкого алкоголя.

Кремль: создание «Карты сопротивления» петербургских баров — «неуважение к людям»

Поиск компромиссного решения в этом вопросе зависит от региональной власти.

X5 проведет конференцию о цифровом будущем ритейла

Спикеры затронут широкий спектр тем: от искусственного интеллекта в ритейле до тенденций в производстве продуктов питания.

Пастернак и хурма: лучшие блюда с сезонными продуктами в ресторанах Петербурга

Гребешок с хурмой и мандарином (наконец-то!), тартар из оленины с пастернаком и равиоли

Ярмарки, лотки, зимние кафе и частные территории: вот что предлагает Смольный общепиту в условиях ограничений

Власти Петербурга предложили альтернативу штатному режиму работы.

«Новогодние» ограничения по коронавирусу затронут около 5 тысяч ресторанов Петербурга

Без работы останутся более 100 тысяч человек.

На Василеостровском рынке в морском контейнере открылась раменная Takeru Ichiba

8 видов рамена, гедза, хенд роллы и битые огурцы.

Игорь Гришечкин — об их новом с Матильдой Шнуровой Cococouture, новой русской кухне и зомби-апокалипсисе

Осторожно, спойлер! К концу этой статьи шеф-повар Игорь Гришечкин откусит свиное ухо, отловит Колобка и лишит диджеев работы.

На Гороховой открылось Solar Bistro от шеф-повара флагманского Ginza

Натуральные материалы, минимализм, морепродукты и вино.

Метафизика пьянства великих писателей: что не так в отношениях водки с Пушкиным, Достоевским, Толстым и Чеховым?

Водка поздно явилась на всемирную алкогольную вечеринку, но стала самым продаваемым спиртным на планете.

Как выглядит мужской бар Virgins?

Приглушенные тона, ароматерапия и меню по тибетским рецептам – обещают полный апгрейд сознания!

8 ярких ресторанных открытий ноября

Израильский гастробар с неоном и бетоном, семейная сицилийская пиццерия и винный бар на 400 квадратных метров в особняке XIX века.

Что и как празднуем в ресторанах Арама Мнацаканова

Рассказываем, в каких проектах легендарного гастроэнтузиаста отметить день рождения, а в каких – свадьбу.

Кухню ресторана «Сыроварня» возглавил Михаил Кучма

Шеф уже добавил дюжину позиций в меню. В планах – обновление сырной линейки и детских блюд.

Во дворе Василеостровского рынка открылось израильское бистро Pick Pockets с интерьером вагона трамвая

В меню — много хумуса, вертельное мясо, пита и лаффа на закваске без добавления дрожжей, шварма и щедрые мезе на компанию.

Праздник кулинарии: «Ломоносовские продукты» запускают ярмарку!

В декабре всех, кто любит готовить дома, ждет яркое событие – «Ломоносовская ярмарка». В программе – кулинарные мастер-классы с технологом цеха Романом Зориным и шеф-поваром ресторана Futura Романом Клюквиным и конкурсы с очень заманчивыми призами!

Утка по-пекински на компанию, японские устрицы и стейк рибай – в ресторане Chang обновили меню

Внимания заслуживают хенд роллы, которые можно попробовать с желтохвостом, угрем и тунцом.

В мире самое резкое сокращение спроса на шампанское со времен Второй мировой. Петербург тоже останется без главного новогоднего напитка?

Поговорили с рестораторами, сомелье города и представителям виноторговых компаний.

Дневные винные рейвы и завтраки в барах: как общепит Петербурга справляется с ограничениями COVID-19

Плюс кинопоказы в клубах и коктейли в бутылках.

Дата публикации: 15 декабря, 2020

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Москва?
Выберите проект: